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Gelato Snacks – Medellín
marzo 8, 2023 @ 9:00 am - marzo 9, 2023 @ 1:00 pm
$200,000.0
Fecha:
8 y 9 de marzo
El curso de capacitación cubre
- Breve teoría detrás del gelato.
- Proceso de producción y manejo de la máquina Boutique Gelato Italiano.
- Elaboración y ensamblaje de:
– Mini tortas heladas
– Ice Cream Cookie Sandwich
– Paletas en moldes pavoni (mantecadas y de congelación directa)
– Bites de helado con coberturas de diferentes sabores. - Conocimiento de los productos PreGel: Toppings, salsas, saborizantes, máquinas y vitrinas.
- Entrega del recetario en digital.
Protocolos de Bioseguridad
En PreGel adoptamos medidas de control para la prevención del COVID-19:
- El curso tendrá una capacidad máxima de 8 asistentes.
- Obligatorio el uso adecuado de tapabocas, lavado de manos y distanciamiento físico.
- Diligenciar a la entrada un formulario de datos, toma de temperatura y síntomas.
- No se ofrecerá refrigerio ni almuerzo, esto reducirá la exposición y contacto.
Duración del curso: 1 día
Horario: 09:00pm – 01:00pm
Costo: $200.000 Pesos
