Gelatería Avanzada – Medellín
Medellín Calle 11 No. 43b-50 Centro Empresarial Calle 11, Medellín, AntioquiaFecha: 24 y 25 de abril El curso de capacitación cubre: Producción de gelato infusionado y en capas Producción de Monoporciones de gelato Formulación y balanceo de recetas avanzadas Procesos térmicos y de inocuidad en la heladería Entrenamientos de Servicio en la Heladería Conocimiento Avanzado de los productos PreGel Duración del curso: 2 días Horario: Primer día:... Read more »