**Una vez que recibamos su registración, nuestra instructora de los PreGel ITC se comunicará para finalizar el proceso de inscripción y confirmar su participación.** Fecha:  mayo 27 El curso de capacitación cubre: Ciencia y composición detrás del helado Procesos de producción del gelato Formulación y balanceo de recetas Conservación y Exhibición Nuevas tendencias Producción y... Read more »