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Plus Two – Marketing & gestione del locale

Febbraio 14 @ 8:00 am - Febbraio 15 @ 5:00 pm

Il corso Plus Two completa il percorso formativo dei programmi di gelateria e pasticceria. Il programma prevede l’acquisizione dei concetti fondamentali per gestire correttamente un’attività da un punto di vista produttivo, economico e di servizio. Dall’ordine delle materie prime all’organizzazione del magazzino e del laboratorio, saranno illustrati i corretti passaggi matematici per portano l’attività in una condizione di economicità. All’interno del corso saranno evidenziate anche altre importanti tematiche quali: tecniche di visual merchandising, formazione e gestione del personale, marketing strategico e social media marketing. Infine, saranno presentati i diversi mezzi di comunicazione che si possono attivare sul punto vendita: dai materiali tradizionali POP fino ai social media.

FULLY BOOKED

TERMINE ISCRIZIONI 04/02*

*Le domande di iscrizione successive alla data ultima segnalata verranno prese in considerazione in base alla disponibilità.

Dettagli

Inizio:
Febbraio 14 @ 8:00 am
Fine:
Febbraio 15 @ 5:00 pm
Categoria Corsi: