Introducción al Gelato Italiano – GUAYAQUIL
La Escuela de los Chefs Kennedy Norte, Calle Eleadoro Arboleda y Av. Miguel H. Alcívar, Guayaquil, Guayaquil**Una vez que recibamos su registración, nuestra instructora de los PreGel ITC se comunicará para finalizar el proceso de inscripción y confirmar su participación.** Fecha: 17 de abril El curso de capacitación cubre: Ciencia y composición detrás del helado Procesos de producción del gelato Formulación y balanceo de recetas Conservación y Exhibición Nuevas tendencias Producción... Read more »