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Introducción al Gelato Italiano – GUAYAQUIL

Name: Introducción al Gelato Italiano – GUAYAQUIL
Start: 2024-04-17T13:00:00-05:00
End: 2024-04-17T18:00:00-05:00
Location: La Escuela de los Chefs

abril 17 @ 1:00 pm - 6:00 pm

$45.00

**Una vez que recibamos su registración, nuestra instructora de los PreGel ITC se comunicará para finalizar el proceso de inscripción y confirmar su participación.**

Fecha:

17 de abril

El curso de capacitación cubre:

Ciencia y composición detrás del helado
Procesos de producción del gelato
Formulación y balanceo de recetas
Conservación y Exhibición
Nuevas tendencias
Producción y Decoración de una vitrina de heladería
Costeo de recetas standard
Inversión y recuperación de la misma
Conocimiento de los productos PreGel: Toppings, Salsas, Saborizantes, máquinas y vitrinas
Entrega de presentación en digital, recetario, lista de precios y glosario de productos PreGel

Duración del curso: 1 día
Horario: 1:00pm – 6:00pm
Costo: $45
Ubicación: La Escuela de los Chefs

Detalles

Fecha:: abril 17
Hora:: 1:00 pm - 6:00 pm
Precio:: $45.00
Categoría del Curso:: Gelato

Ubicación

La Escuela de los Chefs

Kennedy Norte, Calle Eleadoro Arboleda y Av. Miguel H. Alcívar
Guayaquil, Guayaquil 090512 Ecuador + Google Map