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Gelatería Avanzada
07 julio 2020 @ 8:00 am - 08 julio 2020 @ 5:00 pm
$150.000.00
El curso de capacitación cubre:
- Producción de gelato infusionado y en capas
- Producción de Monoporciones de gelato
- Formulación y balanceo de recetas avanzadas
- Procesos térmicos y de inocuidad en la heladería
- Entrenamientos de Servicio en la Heladería
- Conocimiento Avanzado de los productos PreGel
Duración del curso: 3 días
Horario: 9:00 – 13:00
*Los cursos tienen cupo limitado