Gelato para Principiantes – CURSO VIRTUAL
Fecha: 20 de marzo El curso de capacitación cubre - Ciencia y composición detrás del gelato - Procesos de producción del gelato - Conservación y exhibición - Producción y... Read more »
Fecha: 20 de marzo El curso de capacitación cubre - Ciencia y composición detrás del gelato - Procesos de producción del gelato - Conservación y exhibición - Producción y... Read more »
Aprende toda la teoría básica de la Heladería Suave, el paso a paso de una producción de helado, el uso correcto de la máquina y descubre nuevas maneras de presentar... Read more »
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El curso de capacitación cubre: Postres Instantáneos Producción de una gran variedad de postres como: Macarons, Semfreddos, Tortas Heladas, Pasta Choux y mucho más, combinando tendencias y decoraciones encantadoras... Read more »
Las paletas siempre han estado presentes en nuestras vidas, fueron parte de nuestra infancia y continúan siendo uno de nuestros postres preferidos. Este concepto se ha expandido a muchas naciones... Read more »
De origen italiano, el gelato y sorbetto son postres los cuales se distinguen, por su sabor, presentación y contenido nutricional. El gelato contiene menos grasa y menos aire que el... Read more »
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