Gelatería Avanzada – Guadalajara, Jalisco
Gelatería Avanzada – Guadalajara, Jalisco
Fecha: 3 y 4 de octubre El curso de capacitación cubre: Producción de gelato infusionado y en capas Producción de Monoporciones de gelato Formulación y balanceo de recetas avanzadas Procesos térmicos y de inocuidad en la heladería Entrenamientos de Servicio en la Heladería Conocimiento Avanzado de los productos PreGel Duración del curso: 2 días Horario:... Read more »