Conheça a história da arte do gelato e sorbetto, e aprenda as técnicas básicas para a sua preparação em um curso educativo de 2 dias. Duração do Curso: 4 dias Valor: R$ 500,00 Você irá aprender: Teoria básica do gelato, sorbetto e outras sobremesas geladas Como desenvolver e aperfeiçoar receitas Aula prática de produção e procedimentos... Read more »
Conheça a história da arte do gelato e sorbetto, e aprenda as técnicas básicas para a sua preparação em um curso educativo de 2 dias. Duração do Curso: 4 dias Valor: R$ 500,00 Você irá aprender: Teoria básica do gelato, sorbetto e outras sobremesas geladas Como desenvolver e aperfeiçoar receitas Aula prática de produção e procedimentos... Read more »
Duração do Curso: 1 dia Valor: R$ 500,00 Nesse workshop falaremos sobre receitas para picolés, técnicas para recheio e cobertura dos mesmos. Utilizando a picoleteira e os moldes de silicone! Você irá aprender: Teoria básica a respeito das receitas de picolé base leite e água; Aula prática de produção e procedimentos; Como rechear o picolé; Quais os... Read more »
Conheça a história da arte do gelato e sorbetto, e aprenda as técnicas básicas para a sua preparação em um curso educativo de 2 dias. Duração do Curso: 4 dias Valor: R$ 500,00 Você irá aprender: Teoria básica do gelato, sorbetto e outras sobremesas geladas Como desenvolver e aperfeiçoar receitas Aula prática de produção e procedimentos... Read more »
Conheça a história da arte do gelato e sorbetto, e aprenda as técnicas básicas para a sua preparação em um curso educativo de 2 dias. Duração do Curso: 4 dias Valor: R$ 1200,00 Você irá aprender: Teoria básica do gelato, sorbetto e outras sobremesas geladas Como desenvolver e aperfeiçoar receitas Aula prática de produção e... Read more »
Conheça a história da arte do gelato e sorbetto, e aprenda as técnicas básicas para a sua preparação em um curso completo. Duração do Curso: 4 dias Valor: R$ 1200,00 Você irá aprender: Teoria básica do gelato, sorbetto e outras sobremesas geladas Como desenvolver e aperfeiçoar receitas Aula prática de produção e procedimentos Atendimento ao... Read more »
Curso de Gelato com ênfase em balanceamento e decoração de cubas 17 e 18 de abril 9:00 am - 4:00 pm Conheça técnicas para o balanceamento do gelato perfeito, e aprenda as melhores decorações de cuba com chocolates e outros ingredientes, para obter uma linda vitrine. Duração do Curso: 2 dias Valor: R$ 490,00 Você irá... Read more »
Conheça a história da arte do gelato e sorbetto, e aprenda as técnicas básicas para a sua preparação em um curso educativo de 2 dias. Duração do Curso: 4 dias Valor: R$ 1200,00 Você irá aprender: Teoria básica do gelato, sorbetto e outras sobremesas geladas Como desenvolver e aperfeiçoar receitas Aula prática de produção e... Read more »
Venha participar desse curso exclusivo com o Mestre de Gelato Brenno Floriano em parceria com a PreGel Brasil. Confira a agenda: Horário Cronograma 10h Tipos de Decoração (chocolate, frutas, cubas planas, cubas altas, moldes de silicone) 11h Produção de decoração com Semifreddo usando bico de confeitar 12h Produção de decoração com Chocolate... Read more »
Conheça a história da arte do gelato e sorbetto, e aprenda as técnicas básicas para a sua preparação em um curso educativo de 2 dias. Duração do Curso: 4 dias Valor: R$ 1200,00 Você irá aprender: Teoria básica do gelato, sorbetto e outras sobremesas geladas Como desenvolver e aperfeiçoar receitas Aula prática de produção e... Read more »
