Gelatería Artesanal – Sabores de Nuestra Tierra

Un curso donde nuestros sabores chilenos hacen presencia y se convierten en inspiración.

Te invitamos a nuestro Curso de Gelatería Artesanal – Sabores de Nuestra Tierra para que descubras todo lo relacionado al Helado Artesanal: decoración, extracción, técnica y balanceo de recetas con sabores muy colombianos.

• Ciencia y composición detrás del gelato
• Procesos de producción del gelato
• Produccion y decoración de una vitrina enfocada en sabores que reflejan la identidad de nuestro país y sus culturas
• Conservación y mantención del helado
• Conocimiento de los productos PreGel: Toppings, salsas, saborizantes, máquinas y vitrinas
• Entrega de material teório

Duración del curso: 2 días
Horario: 09:30pm – 16:30pm
Costo: $150.000 neto