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VITRINISMO Y DECORACIÓN: Heladería y Pastelería – Santiago de Chile
09 junio 2023 @ 9:00 am - 4:00 pm
$95.200.00
Te invitamos a nuestra Master Class de VITRINISMO Y DECORACIÓN en Heladería y Pastelería: Peinado y decoración de vitrinas, decoraciones con fruta, chocolate y veteados, Gelato Flat y mucho más.
Un curso dirigido a profesionales que quieran perfeccionar sus conocimientos en este ámbito para continuar aportando al dulce mundo heladero y pastelero.
Fecha:
9 de junio
El curso de capacitación cubre:
- Producción y Decoración de una vitrina de heladería.
- Aprendizaje de más de 6 peinados diferentes.
- Exhibición.
- Montaje de tortas heladas en vaschettas.
- Semifríos en gelateria.
- Demostración de productos PreGel en pastelería y su utilización en diferentes técnicas: berrines, tortas, monoporciones y más.
- Nuevas tendencias.
Duración del curso: 1 día
Horario: 9:00am – 4:00pm