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Gelatería Avanzada – Medellín
abril 24 @ 9:00 am - abril 25 @ 1:00 pm
$300,000.0
Fecha:
24 y 25 de abril
El curso de capacitación cubre:
- Producción de gelato infusionado y en capas
- Producción de Monoporciones de gelato
- Formulación y balanceo de recetas avanzadas
- Procesos térmicos y de inocuidad en la heladería
- Entrenamientos de Servicio en la Heladería
- Conocimiento Avanzado de los productos PreGel
Duración del curso: 2 días
Horario: Primer día: 9:00am – 1:00pm, Segundo día: 9:00am a 1:00pm
Costo: $300.000 Pesos