Calendario de Cursos
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Introducción al Gelato Italiano – Medellín
"Sabores Clásicos y Esenciales Para tu Primer Vitrina" De origen italiano, el gelato y sorbetto son postres los cuales se distinguen, por su sabor, presentación y contenido nutricional. El gelato... Read more »
Introducción al Gelato Italiano – Bogotá
Introducción al Gelato Italiano – Bogotá
“Sabores Clásicos y Esenciales Para tu Primer Vitrina” De origen italiano, el gelato y sorbetto son postres los cuales se distinguen, por su sabor, presentación y contenido nutricional. El gelato... Read more »
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Gelatería Avanzada – Medellín
Fecha: 27 y 28 de febrero El curso de capacitación cubre: Producción de gelato infusionado y en capas Producción de Monoporciones de gelato Formulación y balanceo de recetas avanzadas Procesos... Read more »
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Introducción al Gelato Italiano – Cali
Introducción al Gelato Italiano – Cali
“Sabores Clásicos y Esenciales Para tu Primer Vitrina” De origen italiano, el gelato y sorbetto son postres los cuales se distinguen, por su sabor, presentación y contenido nutricional. El gelato... Read more »
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Heladería Soft – Bogotá
Heladería Soft – Bogotá
Nuestro curso de Heladería Soft es una oportunidad única para sumergirse en el apasionante mundo de los helados suaves. Durante este curso práctico y dinámico, los participantes aprenderán todos los... Read more »
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Heladería Funcional – Medellín
El curso de capacitación cubre: - Ciencia y composición detrás del helado - Elaboración de helado tipo KETO, reemplazo de azúcar, altos en proteína y veganos. - Producción de helado... Read more »
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Paletería Artesanal – Bogotá
Paletería Artesanal – Bogotá
Fecha: 19 de marzo El curso de capacitación cubre Ciencia y composición detrás del helado Producción y decoración de paletas de helado artesanal Formulación y balanceo de recetas Conservación y... Read more »
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Gelato para Principiantes – CURSO VIRTUAL
Gelato para Principiantes – CURSO VIRTUAL
Fecha: 2 de abril El curso de capacitación cubre - Ciencia y composición detrás del gelato - Procesos de producción del gelato - Conservación y exhibición - Producción y Decoración... Read more »
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