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Heladería Soft / Paletería – Barranquilla
junio 21, 2023 @ 9:00 am - junio 22, 2023 @ 3:00 pm
Descubre nuevas maneras de presentar el frozen yogurt y helado suave.
Una industria que evoluciona con las tendencias del mercado.
Fecha:
21 y 22 de junio
El curso de capacitación cubre
- Teoría del Frozen Yogurt y Helado Suave
- Formulación y balanceo de recetas
- Producción y procedimientos
- Enseñaremos como rellenar, moldear y decorar paletas artesanales en moldes de silicona
- Asistencia en ventas y servicio
- Procedimientos de limpieza e higiene
- Conocimiento de los productos de PreGel
Protocolos de Bioseguridad
En PreGel adoptamos medidas de control para la prevención del COVID-19:
- El curso tendrá una capacidad máxima de 8 asistentes.
- Obligatorio el uso adecuado de tapabocas, lavado de manos y distanciamiento físico.
Incluye almuerzo*
Duración del curso: 2 días
Horario: 9:00am – 3:00pm
Costo: $200.000 Pesos
