Calendario de Cursos
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Paletería Artesanal – Medellín
Fecha: 26 y 27 de febrero El curso de capacitación cubre Ciencia y composición detrás del helado Producción y decoración de paletas de helado artesanal Formulación y balanceo de recetas... Read more »
Introducción al Gelato Italiano – Cali
Introducción al Gelato Italiano – Cali
“Sabores Clásicos y Esenciales Para tu Primer Vitrina” De origen italiano, el gelato y sorbetto son postres los cuales se distinguen, por su sabor, presentación y contenido nutricional. El gelato... Read more »
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Heladería Soft – Bogotá
Heladería Soft – Bogotá
Descubre nuevas maneras de presentar el frozen yogurt y helado suave. Una industria que evoluciona con las tendencias del mercado. Fecha: 28 de febrero El curso de capacitación cubre Teoría... Read more »
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Paletería Artesanal – Bogotá
Paletería Artesanal – Bogotá
Fecha: 6 de marzo El curso de capacitación cubre Ciencia y composición detrás del helado Producción y decoración de paletas de helado artesanal Formulación y balanceo de recetas Conservación y... Read more »
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Heladería Soft – Medellín
Heladería Soft – Medellín
Descubre nuevas maneras de presentar el frozen yogurt y helado suave. Una industria que evoluciona con las tendencias del mercado. Fecha: 12 de marzo El curso de capacitación cubre Teoría... Read more »
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Heladería Funcional – Medellín
El curso de capacitación cubre: - Ciencia y composición detrás del helado - Elaboración de helado tipo KETO, reemplazo de azúcar, altos en proteína y veganos. - Producción de helado... Read more »
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Gelato para Principiantes – CURSO VIRTUAL
Gelato para Principiantes – CURSO VIRTUAL
Fecha: 20 de marzo El curso de capacitación cubre - Ciencia y composición detrás del gelato - Procesos de producción del gelato - Conservación y exhibición - Producción y Decoración... Read more »