Calendario de Cursos
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Gelatería Avanzada – Medellín
Fecha: 27 y 28 de octubre El curso de capacitación cubre: Producción de gelato infusionado y en capas Formulación y balanceo de recetas avanzadas Presentación de vaquetas: Decoración avanzada Entrenamientos... Read more »
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Pastelería Edición Navidad – Bucaramanga
Resumen del Curso: Sumérgete en la magia de la pastelería navideña con esta edición especial que combina técnicas tradicionales con toques innovadores. En este curso, aprenderás a preparar galletas decoradas,... Read more »
2 cursos,
Heladería Funcional – Medellín
El curso de capacitación cubre: - Ciencia y composición detrás del helado - Elaboración de helado tipo KETO, reemplazo de azúcar, altos en proteína y veganos. - Producción de helado... Read more »
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Heladería Intensiva con Aplicaciones – Bucaramanga
Nuestro curso de heladería ofrece una experiencia completa y práctica, diseñada para explorar los fundamentos y técnicas avanzadas en la creación de helados y gelatos. A lo largo del curso,... Read more »
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Pastelería Edición Navidad – Medellín
Resumen del Curso: Sumérgete en la magia de la pastelería navideña con esta edición especial que combina técnicas tradicionales con toques innovadores. En este curso, aprenderás a preparar galletas rellenas, tortas modernas,... Read more »
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Pastelería Edición Navidad – Bogotá
Resumen del Curso: Sumérgete en la magia de la pastelería navideña con esta edición especial que combina técnicas tradicionales con toques innovadores. En este curso, aprenderás a preparar galletas rellenas, tortas modernas,... Read more »
2 cursos,
Introducción al Gelato Italiano – Medellín
Introducción al Gelato Italiano – Medellín
"Sabores Clásicos y Esenciales Para tu Primer Vitrina" De origen italiano, el gelato y sorbetto son postres los cuales se distinguen, por su sabor, presentación y contenido nutricional. El gelato... Read more »
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