Te invitamos a nuestra Master Class de VITRINISMO Y DECORACIÓN en Heladería y Pastelería: Peinado y decoración de vitrinas, decoraciones con fruta, chocolate y veteados, Gelato Flat y mucho más.... Read more »
Un curso donde nuestros sabores chilenos hacen presencia y se convierten en inspiración. Te invitamos a nuestro Curso de Gelatería Artesanal - Sabores de Nuestra Tierra para que descubras todo... Read more »
Una industria que evoluciona con las tendencias del mercado. Fecha: 24 de enero de 2024 El curso de capacitación cubre Ciencia y composición detrás del helado Procesos de producción del... Read more »
Fecha: 20 de marzo El curso de capacitación cubre - Ciencia y composición detrás del gelato - Procesos de producción del gelato - Conservación y exhibición - Producción y Decoración... Read more »
De origen italiano, el gelato y sorbetto son postres los cuales se distinguen, por su sabor, presentación y contenido nutricional. El gelato contiene menos grasa y menos aire que el... Read more »
