Introducción al Gelato Italiano – Barranquilla

Gato Dumas Colegio de Gastronomía-Barranquilla Cra 58 No. 72-110, Barranquilla

"Sabores Clásicos y Esenciales Para tu Primer Vitrina" De origen italiano, el gelato y sorbetto son postres los cuales se distinguen, por su sabor, presentación y contenido nutricional. El gelato contiene menos grasa y menos aire que el helado convencional, haciéndolo de una textura agradable al paladar y de mucho sabor. En este curso aprenderá... Read more »

$200,000.0

Heladería Soft / Paletería – Barranquilla

Gato Dumas Colegio de Gastronomía-Barranquilla Cra 58 No. 72-110, Barranquilla

Descubre nuevas maneras de presentar el frozen yogurt y helado suave. Una industria que evoluciona con las tendencias del mercado. Fecha:  21 y 22 de junio El curso de capacitación cubre Teoría del Frozen Yogurt y Helado Suave Formulación y balanceo de recetas Producción y procedimientos Enseñaremos como rellenar, moldear y decorar paletas artesanales en... Read more »

Introducción al Gelato Italiano – Barranquilla

Gato Dumas Colegio de Gastronomía-Barranquilla Cra 58 No. 72-110, Barranquilla

"Sabores Clásicos y Esenciales Para tu Primer Vitrina" De origen italiano, el gelato y sorbetto son postres los cuales se distinguen, por su sabor, presentación y contenido nutricional. El gelato contiene menos grasa y menos aire que el helado convencional, haciéndolo de una textura agradable al paladar y de mucho sabor. En este curso aprenderá... Read more »

$200,000.0