Paletería Artesanal – Bogotá
Bogotá D.C. - Sede Principal Calle 104 #14A – 45, Bogotá, D.C.Fecha: 6 de marzo El curso de capacitación cubre Ciencia y composición detrás del helado Producción y decoración de paletas de helado artesanal Formulación y balanceo de recetas Conservación y exhibición Nuevas tendencias en sabores y decoración Costeo de recetas standard Inversión y recuperación de la misma Elaboración de paletas de agua y crema Asistencia... Read more »